Passatelli

Passatelli Ingredienti per 4 persone: 200 gr di parmigiano grattugiato 150 gr pane grattugiato 4 uova noce moscata sale q.b 1 cucchiaio di farina Procedimento: inserite le uova con noce moscata e sale nel boccale, 20 sec vel 3 poi formaggio, pane e farina , impastare 2 min vel spiga, fare una palla con l…

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Minestrone

Minestrone Ingredienti: 80 g di cipolla a metà 120 g di porro a pezzi 40 g di olio extravergine di oliva 600 g di verdure miste pulite a pezzi (es. patate, carote, zucchine, gambi di sedano, pomodori, foglie di bietola, fagioli precotti, zucca) 1000 g di acqua 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5…

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Torta estasi

Torta estasi Ingredienti: 3 uova 160 gr di farina 50 gr di cacao amaro 200 gr di zucchero 100 g di olio di semi 100 gr di latte o 1 vasetto di yogurt (caffè, vaniglia o bianco) 1 bustina di lievito per dolci Nutella q.b. Procedimento: Inserire zucchero e uova nel Boccale per 2 min…

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Dorayaki

Dorayaki Ingredienti: 2 uova, 80 gr di zucchero, 1 cucchiaio di miele, 1/2 cucchiaino di bicarbonato, 130 gr di farina, 50 ml di acqua. Procedimento: Inserire nel Boccale lo zucchero e le uova e lavorare 1 Min. a Vel. 3. Aggiungere tutti gli altri ingredienti (miele, acqua, bicarbonato e farina) lavorando per 30-40 Sec. a…

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Torta Kinder Bueno

Torta Kinder Bueno Ingredienti: 3 uova 150 gr di zucchero 100 gr di farina 100 gr di cioccolata fondente 100 gr di burro 1 cucchiano di lievito x dolci 1 vasetto di Nutkao 1 cucchiaio di Nutella 1 confezione di Kinder bueno bianco Procedimento: Inserire la farfalla nel boccale. Aggiungere uova e zucchero 10 minuti 37°…

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Polpette in agrodolce

Polpette in agrodolce Ingredienti: 300 gr carne a scelta tritata 50 gr prosciutto crudo 1 uovo 2 fette pancarrè 20 gr parmigiano pangrattato q.b. Per l’agrodolce: 5 gr sale 20 gr olio 40 gr aceto balsamico 40 gr vino bianco 30 gr zucchero 2 cipolle Procedimento: Inserire nel boccale il pancarrè, il parmigiano e il…

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Marshmallows

Marshmallows Ingredienti: 250 g zucchero 20 g colla di pesce 20 g fecola di patate 150 g acqua 25 g zucchero vanigliato burro per imburrare la pirofila Procedimento: Mettere lo zucchero nel boccale: 45 sec./vel. 10 – toglierlo e metterlo da parte Inserire 2 cucchiai dello zucchero appena macinato e la fecola nel boccale: 10…

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