Pasta patate pancetta e provola Ingredienti: pasta corta 400gr cipolla mezza 30gr di sedano 3 patate olio evo 30gr acqua 800 gr provola 150gr pancetta 200gr parmigiano grattugiato q.b sale e pepe q.b Procedimento: Inserisci nel boccale il sedano e la cipolla trita vel.turbo per 3 secondi. Poi aggiungere l’olio e fare cuocere per 3…
Passatelli Ingredienti per 4 persone: 200 gr di parmigiano grattugiato 150 gr pane grattugiato 4 uova noce moscata sale q.b 1 cucchiaio di farina Procedimento: inserite le uova con noce moscata e sale nel boccale, 20 sec vel 3 poi formaggio, pane e farina , impastare 2 min vel spiga, fare una palla con l…
Panini per cheeseburger Ingredienti (per circa 10 panini da 100gr): 300 gr di farina manitoba 300 gr di farina 0 267 di acqua 67 di burro 40 gr di zucchero 10 gr di lievito di birra fresco 1 uovo medio 15 gr di sale Procedimento: mettere nel boccale acqua, lievito, zucchero e burro 1 min…
Riso venere arlecchino light Ingredienti: 350 gr riso Venere 4 uova 100 gr bresaola tagliata a listerelle 50 gr rughetta tagliata a listerelle 800 gr acqua 1 limone scorza e succo 1 cucchiaino dado Bimby vegetale (si può sostituire con del sale) Olio evo quanto basta per il tuo gusto o dieta Procedimento: Mettere nel…
Minestrone Ingredienti: 80 g di cipolla a metà 120 g di porro a pezzi 40 g di olio extravergine di oliva 600 g di verdure miste pulite a pezzi (es. patate, carote, zucchine, gambi di sedano, pomodori, foglie di bietola, fagioli precotti, zucca) 1000 g di acqua 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5…
Torta estasi Ingredienti: 3 uova 160 gr di farina 50 gr di cacao amaro 200 gr di zucchero 100 g di olio di semi 100 gr di latte o 1 vasetto di yogurt (caffè, vaniglia o bianco) 1 bustina di lievito per dolci Nutella q.b. Procedimento: Inserire zucchero e uova nel Boccale per 2 min…
Dorayaki Ingredienti: 2 uova, 80 gr di zucchero, 1 cucchiaio di miele, 1/2 cucchiaino di bicarbonato, 130 gr di farina, 50 ml di acqua. Procedimento: Inserire nel Boccale lo zucchero e le uova e lavorare 1 Min. a Vel. 3. Aggiungere tutti gli altri ingredienti (miele, acqua, bicarbonato e farina) lavorando per 30-40 Sec. a…
Torta Kinder Bueno Ingredienti: 3 uova 150 gr di zucchero 100 gr di farina 100 gr di cioccolata fondente 100 gr di burro 1 cucchiano di lievito x dolci 1 vasetto di Nutkao 1 cucchiaio di Nutella 1 confezione di Kinder bueno bianco Procedimento: Inserire la farfalla nel boccale. Aggiungere uova e zucchero 10 minuti 37°…
Polpette in agrodolce Ingredienti: 300 gr carne a scelta tritata 50 gr prosciutto crudo 1 uovo 2 fette pancarrè 20 gr parmigiano pangrattato q.b. Per l’agrodolce: 5 gr sale 20 gr olio 40 gr aceto balsamico 40 gr vino bianco 30 gr zucchero 2 cipolle Procedimento: Inserire nel boccale il pancarrè, il parmigiano e il…
Marshmallows Ingredienti: 250 g zucchero 20 g colla di pesce 20 g fecola di patate 150 g acqua 25 g zucchero vanigliato burro per imburrare la pirofila Procedimento: Mettere lo zucchero nel boccale: 45 sec./vel. 10 – toglierlo e metterlo da parte Inserire 2 cucchiai dello zucchero appena macinato e la fecola nel boccale: 10…