Biscotti alle nocciole con nutella di Celeste D’Alterio

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Ingredienti:

• 300g farina
• 100g nocciole
• 150g burro
• 100g zucchero
• 50g cacao
• 1 uovo
• 1/2 cucchiaino di lievito
• un pizzico di sale
• nutella

Procedimento:

Tritare le nocciole con zucchero vel 6/7 qualche minuto..aggiungere farina uovo burro lievito e impastare 3 4 min. dividere l impasto in 2 e in uno aggiungere il cacao. lasciare riposare in frigo 10min. stendere l impasto chiaro e con il taglia pasta dare le forme.stendere l impasto scuro fare le forme e creare un foro al centro. infornare 180° x15min… lasciar raffreddare e mettere sul biscotto chiaro un po’ di nutella chiudere con il biscotto scuro… ecco pronti