Torta al Mirto sardo
Ingredienti:
- 125 gr di burro o margarina
- 100 gr di zucchero
- 2 uova
- 200 gr di farina 00
- 100 gr di latte
- 50 gr di mirto
- 1 bustina di lievito
- 80 gr di gocce di cioccolato
Procedimento:
Mettere nel boccale burro e zucchero 1 minuto vel. 3, aggiungere le uova ancora 3 minuti vel. 3/4, aggiungere la farina con le lame in movimento e poi il latte e il mirto
Infine il lievito, poi con lame a vel. 2 aggiungere le gocce di cioccolato.
Infornare a 180° per 40 minuti circa (dipende dal forno quindi fare prova stecchino).