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Seppie e patate al forno

  • 300 g di seppie pulite
  • 300 g di patate tagliate a pezzi grossi e bollite in acqua salata per 5′
  • 2 cucchiai d’olio evo,
  • sale
  • prezzemolo tritato
  • origano
  • limone, succo e scorza
  • 2 cucchiai di pane grattugiato

Lavare bene la seppia, tagliarla a pezzi grossi Farla macerare per un’ora in una ciotola con l’olio, il prezzemolo, l’origano, un pizzico di sale, il succo e la scorza del limone. Ogni tanto rigirarla  con un cucchiaioLasciar raffreddare le patate bollite e disporle in una pirofila unta, salarle e sopra disporre le seppie

Terminare con il pangrattato. Infornare

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