Rose di mele in pasta sfoglia

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Rose di mele in pasta sfoglia

Ingredienti:

• 2 mele gialle
  
• 1 rotolo di pastasfoglia RETTANGOLARE
  
• cannella qb
  
• una noce di burro o margar
  
• zucchero di canna qb

Procedimento:

Sciogliere in una padella antiaderente la noce di burro con due cucchiai di zucchero dc,e farvi appassire le mele tagliate a fettine non troppo grosse.
Unire la cannella.
Le fettine devono risultare morbide ma intere.
Farle raffreddare.

Ora preparatedelle strisce di pastasfoglia lunghe 30cm e larghe 4.
Disporre sulla parte superiore delle strisce le fettine di mele
con la parte tonda verso l’esterno.
Ripiegate la parte inferiore sulle mele.
Arrotolate la striscia cosi’ ottenuta su se stessa fino ad avere una rosa.
Passare le mele della rosa sullo zucchero di canna.Infornare a 180° per 15 20 min.