Ingredienti:
- ½ litro acqua
- 1 cucchiaio dado Bimby
- 2 patate
- 1 zucchina piccola
- 1 pezzetto sedano
- 1 carota piccola
- 3 foglie lattuga
- 1 pezzettino cipolla
- 3 foglie basilico
- 1 ciuffo prezzemolo
Procedimento:
Inserire nel boccale l’acqua, il dado e le patate a dadini: 12 minuti 100° velocità 4. A lame in movimento inserire dal foro del coperchio tutte le verdure a pezzi e omogeneizzare prima 1 minuto a velocità 4 poi 1 minuto a velocità 9. Aggiungere 1 filo d’olio crudo e servire con parmigiano e crostini.