Crostini di fegatini di pollo di Cristina Mannori

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2 confezioni pane da crostini, 300 gr fegatini, mezza cipolla, 40 gr olio o burro, 30 capperi, 20 pasta acciughe, sale e pepe q.b.

 

mettere cipolla e olio nel boccale. 3 min 100 gradi vel 4. aggiungi fegatini, sale e pepe. 30 sec vel 4 e 15 min 100 gradi vel 1. se troppo denso aggiungi 50gr brodo. unire pasta acciughe e capperi 10 sec vel 5. spalmare su pane leggermente tostato

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