Crema al pistacchio

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Ingredienti:

  • 160 g di pistacchio
  • 150 g di zucchero
  • 150 g di latte
  • 70 grammi olio di semi di girasole
  • 100 g di cioccolato bianco
  • un pizzico di vaniglia

Procedimento:
polverizzare nel boccale zucchero e pistacchi: 20 sec. vel da 1 a turbo.

Unire il cioccolato e tritare 20 sec vel. 8. Aggiungere il resto degli ingredienti e cuocere: 7 min. 50° vel 3-4.

Infine versare in un vasetto di vetro, chiudere ermeticamente e conservare in frigo.

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