Biscotti al grano saraceno

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Ingredienti:

  • 150 gr farina di grano saraceno
  • 80 gr farina 00
  • 100 gr burro
  • 80 gr zucchero canna
  • 1 Uovo
  • 1 cucchiaino lievito polvere
  • Sale q.b.

Procedimento:

biscotti_al_grano_saracenoTutti gi ingredienti nel boccale  10 sec. vel 8
Fare la palla avvolgere in stagnola e mettere in frigo mezz’oretta
Trascorso questo tempo trasferire l’impasto sulla spianatoia e stenderlo con il matterello, la consistenza potrebbe essere sbriciolosa, ma poi piano piano si ricompatta, comunque se serve aiutarsi con le mani. Formare i biscotti con lo stampino preferito e adagiarli sulla teglia coperta di carta da forno. Cuocere a 180° per 15  minuti.

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