Biscotti al grano saraceno

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Ingredienti:

• 150 gr farina di grano saraceno
• 80 gr farina 00
• 100 gr burro
• 80 gr zucchero canna
• 1 Uovo
• 1 cucchiaino lievito polvere
• Sale q.b.

Procedimento:

Tutti gi ingredienti nel boccale  10 sec. vel 8
Fare la palla avvolgere in stagnola e mettere in frigo mezz’oretta
Trascorso questo tempo trasferire l’impasto sulla spianatoia e stenderlo con il matterello, la consistenza potrebbe essere sbriciolosa, ma poi piano piano si ricompatta, comunque se serve aiutarsi con le mani. Formare i biscotti con lo stampino preferito e adagiarli sulla teglia coperta di carta da forno. Cuocere a 180° per 15  minuti.