Salva ricettaPassatelli
Ingredienti per 4 persone:
- 200 gr di parmigiano grattugiato
- 150 gr pane grattugiato
- 4 uova
- noce moscata
- sale q.b
- 1 cucchiaio di farina
Procedimento:
inserite le uova con noce moscata e sale nel boccale, 20 sec vel 3 poi formaggio, pane e farina , impastare 2 min vel spiga, fare una palla con l impasto ottenuto , inserirlo nello schiaccia patate e schiacciare sopra la pentola di brodo rigorosamente di gallina in modo da formare delle specie di spaghetti più cicciotti, cuocere 1 min e mangiare
