- 100gr.zucchero
- 100 gr. nocciole
- 100 gr. amaretti
- 100gr.olio di mais
- 2 uova intere
- 150 gr. ricotta
- 100 gr. farina
- 1 bustina lievito per dolci
Ho messo nel robot nocciole, zucchero e amaretti e tritati finissimi 20 sec a 8 poi ho unito l’olio, le uova, la ricotta e la farina. 30 sec a 4 Per ultimo, con le lame in movimento ho aggiunto il lievito. Ho versato il composto in una tortiera dal diametro 24 cm foderata con carta forno e infornata a forno già caldo ventilato per 35-40 minuti.
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