Ingredienti:
- 400 gr di farina
- 1/2 cubetto di lievito
- 200 gr di acqua
- 250ge di olio
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cuchhiaino e mezzo di sale
- prosciutto cotto ,wurster,salame ,pomodoro e mozzarella..
Procedimento:
lievito acqua e zucchero 37° ,poi olio ,farina e sale ,impastare a spiga x 2,30 min.,lasciare lievitare fino al raddoppio
sgonfiare l’impasto e formare 3 filoncini ,farcirli a piacere arrotolarli ,fare dei tagli obbligui sopra,cuocere in forno caldo a 200° x 20 min, o fino a doratura