Ingredienti:
Per 2 persone
- 1/2 cipolla
- 20 gr. olio EVO
- 1 patata media
- 200 gr. peperoni
- 1 dado
- 100 gr. latte
- 150 gr penne (cottura 11 minuti)
- 300 gr. acqua
Procedimento:
Mettere nel boccale I’olio e la cipolla e soffriggere 3 min. 100 gradi vel. 1 Aggiungere la patata e tritare 5 sec. vel. 5Aggiungere i peperoni tagliati a listarelle il latte e il dado. Cucinare per 15 min. 100 vel 1. Al termine della cottura frullare e assaggiare di sale. Aggiungere l’acqua calda e portare ad ebollizione. Quando l’acqua bolle aggiungere le penne e cuocere per il tempo indicato sulla confezione.Testare la cottura e la consistenza se risultasse troppo liquido e troppo al dente,cuocere ancora un paio di min a temp Varoma