Ingredienti:
- 300 gr farina 00
- 120 gr margarina
- 1 lievito di birra
- 3 cucchiai formaggio grattugiato
- 1 cucchiaio zucchero
- 3 uova
- 1 bicchiere latte
- Sale 1 pizzico
- Semi di sesamo x guarnire
- salame normale o piccante a seconda dei gusti -sottilette
Procedimento:
Inizia con latte, lievito, zucchero e margarina 10 sec vel 3.
Aggiungi tutto il resto e lavora vel 5-6 per un minuto circa. Il risultato è un impasto liquido,versane metta in un tegame farcisci con salame sottiletta e ancora salame lasciando un mezzo centimetro dal bordo del tegame.Versa sopra l’altra metà del composto in modo da coprire bene tutto e lascia lievitare un ora.Spolvera con semi di sesamo e inforna a 180/200° statico per 25/30 minuti