Vellutata di ceci light

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Ingredienti.

  • un vasetto di ceci pronti (da 230g)
  • 150ml di acqua + dado carne bimby
  • aglio rosmarino olio evo qb
  • 80ml latte scremato

Procedimento:

Frullare aglio e rosmarino e sofriggere con pocopoco olio 3 min 100° vel 4

aggiungere il vaso di ceci (senza la loro acqua)

frulla il tutto qualche secondo

aggiungere 150ml brodo e 80 ml latte 10 min100°vel 4 col misurino

poi ancora 10 min 100° vel 2 senza misurino

controllate la densita ‘ se è troppo liquida date ancora qualche minuto

 

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