Ingredienti:
- 200gr cioccolato fondente
- 200gr mandorle con la pellicina(ma anche bianche..)
- 200 gr zucchero
- 120 gr margarina
- 4 uova intere
- 150 gr farina 00
- mezzo cucchiaino di polvere di peperoncino
- 20 gr cacao amaro in polvere
- lievito
- aroma rum
- pizzico di sale
Procedimento:
tritare mandorle 10 se turbo e mettere da parte
tritare cioccolato 10 sec vel 8 e mettere con mandorle.
nel boccale margarina zucchero e sale 30 sec vel 3
aggiungere uova farina cacao aroma e peperoncino 20 sec vel 4 .
unire mandorle e cioccolato e lievito 20 se vel 4 se serve spatolando.
versare composto in tortiera imburrata e infarinata 160° per 40/45 minuti..cospargere con zucchero a velo