Ingredienti: (tra parentesi le variazioni di Rosanna)
- 200 gr farina 00(io +1 cucchiaio fecola )
- 100 gr burro(io margarina)
- 200gr nocciole tostate
- 160gr latte(io latte di riso)
- 120gr zucchero(io canna)
- 3 uova
- Una bustina lievito
- Un cucchiaio Olio nocciole o oliva(io Olio semi)
- (io scorza di limone…vaniglia…pizzico di sale)
Nel boccale zucchero sale scorza di limone e nocciole 10 sec turbo. Aggiungere burro morbido Olio di nocciole e vaniglia 3 sec vel 3.Aggiungere uova latte e farina 30 sec vel 4. Unire lievito 10 sec vel 4. Versare in tortiera da 24 imburrata e infarinata e cuocere 170° x 40 min.servire con zucchero a velo.