Torta alla vaniglia

Salva ricetta

[banner]

Ingredienti:

• 4 uova
• 200gr zucchero
• Bacca di vaniglia bourbon
• 250 gr farina
• Una bustina lievito
• 70 gr olio di semi
• 100 gr acqua (o latte)

Procedimento:

Nel boccale con la farfalla montare le uova con zucchero e tutti i semini della bacca di vaniglia (uova a temperatura ambiente) 5 min vel 3/4.
Aggiungere acqua e olio precedentemente pesati con lame in movimento a filo. Aggiungere farina a cucchiaiate precedentemente pesata e unita con il lievito. Mettere in teglia imburrata e infarinata da 24 di diametro.cuocere 45 min a 160º.

Nota di Rosanna Franceschini:  Ottima al posto del pan di spagna x torte farcite.