Torta al vino/al caffè del Libro Base

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Torta al vino

• 300gr di zucchero
• 200gr di burro
• 100gr di vino(o caffe)
• 4 uova
• 1 bustina di lievito
• 150gr di farina
• 60gr di cacao amaro.

nel boccale zucchero ,burro,vino,cacao 5 min.60° vel 4.togliere un bicchiere del composto e mettere da parte.al restante composto unire le uova la farina e il lievito.1 min.vel 3/4.in forno a 180° per 40 min.circa.quando la torta è cotta bucare la superficie e glassare con il composto al cioccolato messo da parte.