innanzi tutto mettiamo il boccale in frigo mezzora prima di fare lo spumone, deve essere ben freddo.
Ingredienti X due coppe
- 50 gr di zucchero
- 15 gr di caffè solubile tipo nescafè
- 250 gr di latte congelato a cubetti
Procedimento
Nel boccale asciutto e pulito polverizziamo lo zucchero e il caffè 10 sec. vel turbo.
Aggiungiamo il latte a cubetti e mantechiamo 30 sec. vel 10 spatolando se necessario.
Introduciamo la farfalla e montiamo il nostro spumone 3 min. vel 4.
Spolverizziamo due coppe con del cacao in polvere versiamo lo spumone e spolveriamo nuovamente con il cacao.