Sbrisolona solo albumi con confettura di Romina Malomo

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Ingredienti:

• 400 gr di farina, 
• 180 di zucchero,
• 2 albumi,
• 150 gr di olio di semi
• 1/2 cucchiaio di succo di limone…

Procedimento:

Tutto per 20 sec vel 5 spatolando… Viene un composto sbriciolato che si stende prima su una placca da forno coperta di carta da forno,  poi ci si spalma la confettura e infine si ricopre tutto sbriciolando l’impasto… 30 min in forno a 180 gradi