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Ravioli di zucca bimby
Ingredienti:
- 400 gr farina
- 4 uova
- Un cucchiaino sale
- Un cucchiaio olio oliva
Ripieno
- 400gr di zucca cotta a pezzetti
- 100 gr di parmigiano
- 100 gr di mostarda di pere
- Noce moscata
- Pepe
Per la pasta,tutto nel boccale 10″ vel 4 e 2 min spiga
Fare la palla,avvolgere nella pellicola e far riposare
Per il ripieno,tutto nel boccale qualche secondo sino a che gli ingredienti sono amalgamati
Stendere la sfoglia sottile e formare i ravioli
