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Polpette di merluzzo e zucchine al forno di Anna Lea

4 filetti di merluzzo o nasello surgelati,2 zucchine piccole o una bella grossa, aglio, olio, sale e pepe e pangrattato.

Rosoliamo aglio e olio 3 min. 100° poi aggiungere le zucchine lavate e tagliate a rondelle ed il merluzzo e cuociamo per circa 12 min. varoma, antiorario. Tritiamo e mettiamo in una ciotola unendo il pangrattato e formiamo le palline. Mettere in forno a 180° per 20 min

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