Salva ricettaPiadine
Ingredienti:
- 500gr farina
- 1/2cucchiaino di bicarba
- 250gr latte o acqua
- 50gr olio o strutto
- 1 cucchiaino di sale
Procedimento:
Nel boccale latte,olio e sale 1 min 37° vel 4
aggiungere la farina e il bicarbonato e lavorare x 10 sec vel 6 poi impastare 2 min vel spiga.
Con questo impasto si ottegono circa 8/10 piadine, stendere ad un diametro di circa 15-20cm in modo sottile con il mattarello
Cuocere in padella antiaderente scoppiando le bolle che si formano con uno stuzzicadenti.
Farcire a piacere
