Ingredienti:
- 500 gr farina ( in questo caso farro)
- 220 acqua
- 80 olio extra verg
- 1 cucchiaino sale
- un pizzico bicarbonato
Procedimento:
Tutto nel bimby 2 min a spiga.Ho ricavato 16 piade da 100 gr l una. Stese, poi scottate pochissimo da entrambi i lati sul testo romagnolo (obbligatorio!), fatte raffreddare, imbustate, poi una parte in frigo x la settimana e le altre in freezer.
