Salva ricettaPanelle
Ingredienti:
- 1500 gr di acqua
- 500 gr di farina di ceci
- sale e pepe q.b
- prezzemolo a piacere
Procedimento:
Inserire nel boccale l’acqua e la farina, il sale e il pepe, cuocere 40 minuti a 90° Vel. 2-3, a metà cottura portare a Vel. 4.Un paio di minuti prima della fine della cottura inserire dal foro il prezzemolo tritato.
Friggere le panelle in abbondante olio caldo fino a completa doratura.
Sono ottime calde in un panino o servite come antipasto, a piacere spruzzate con succo di limone.