Nuggets di pollo
Ingredienti:
- 200 gr. petto di pollo tagliato a cubetti
- sale q.b. (circa mezzo cucchiaino)
- 2 fette di pan carre’ senza crosta
- 60 gr. di philadelpia
- 60 gr. latte
per la panatura:
- 1 uovo sbattuto
- 50 gr. di acqua calda
- 100 gr. pan grattato
Procedimento:
Mettere nel boccale il petto di pollo e il sale 10 sec. vel 7,unire sul fondo con la spatola e aggiungi tutti gli altri ingredienti vel. 7 per 10 sec.,con le mani bagnate forma le nuggets e passale nell’uovo e acqua sbattuti insieme e poi nel pangrattato.
Cuoci in olio caldo