Minestra di ceci
Ingredienti:
- 240gr. ceci precotti e sgocciolati
- 150 gr di pomodori pelati o pezzettoni
- 200gr. pasta tipo conchigliette rigate o ditaloni o altro
- 20gr. olio oliva
- 1 spicchio aglio
- 1 gambo di sedano
- 1carota
- Mezza cipolla
- 800gr. acqua
- 1 cucchiaio di dado bimby
- sale q.b.
Procedimento:
Inserire nel boccale aglio carota cipolla e sedano tritare 5 sec vel 7, aggiungere l’olio 3 minuti 100° Vel.1. Aggiungere i pomodori: 10min. 100° Vel.1 e frullare leggermente vel 4…introdurre l’acqua e il dado: 10min. 100° Vel.1. Aggiungere pasta, ceci, sale e continuare la cottura sempre a 100° Vel.1 antiorario per il tempo indicato sulla confezione.Dosi per circa quattro porzioni.