Salva ricettaMascarpone bimby
Ingredienti:
- 500 gr. Panna Fresca
- 500 gr. Latte Intero
- un Pizzico di Sale
- 30 gr. Succo di Limone Filtrato
Procedimento:
Versa tutti gli ingredienti nel boccale. 12 Min. 90° Vel. 1. Lascia raffreddare in luogo fresco finché si rapprende. Metti il composto in un tovagliolo dentro ad una ciotola e lascialo riposare nella parte bassa del frigo per 15 ore. In questo modo viene filtrato. Quello che rimane è il mascarpone che va riposto in un contenitore con coperchio.
