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Involtini o cosce di pollo con carote e aromi

nel boccale tritare una carota e mezza cipolla ,aggiungere 1 cucchiaio di olio ,tra le lame incastare gli involtini o le cosce di pollo a testa in giu’ ,salare pepare ,imposatare 100° 30 min vel antiorario, dopo 10 minuti aggiungere del brodo caldo circa mezzo misurino vel antiorario ,dopo i primo 20 min impostare varoma e terminare la cottura ,se succede che si incastarno le cosce ,fermare l’apparecchio e disincastrarle ,chiudere e continuare la cottura ,servirle cn il sughetto

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