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Gelato cacao/caffè senza uova

Ingredienti:

  • 250gr di latte intero
  • 250grdi panna
  • 120gr di zucchero
  • un cucchiaio di maizena
  • vanillina
  • un pizzico di sale
  • 1 misurino di cacao amaro esce il gusto cioccolato o 1/2 misurino di nescaffè gusto caffè

Procedimento:

Mettere tutti gli ingredienti nel boccale e cuocere 6′ 80° vel 3.Versare il composto in un contenitore di alluminio cuki e congelare .Quando sarà pronto tagliare a pezzi grossi e mantecare a vel 6 poi a vel 4.

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