Salva ricetta- 125 g di farina di grano saraceno
- 100 g di latte fresco
- 150 g di acqua
- 25 g di olio di semi
- 3 g di sale fino
- 1 uovo
poco burro per ungere la padella
una padellina antiaderente
Inserisci tutti gli ingredienti nel boccale 30 Sec. Vel. 5
riponete in frigorifero a riposare per almeno 1 ora, 1 ora e mezza.
Fate cuocere in un padellino antiaderente, appena imburrato, e procedete come per la cottura di una crêpe. Fate dorare le gallette su entrambi i lati e tenetele da parte (non cuocetele troppo perché vanno riscaldate, con il ripieno). Farcitele a piacere rimettendole in padella – una alla volta – coprendole con gli ingredienti scelti e ripiegando a piacere i bordi sul ripieno.
Farcite a piacere
[banner]