Ingredienti:
- 70g liquirizia
- 600g zucchero
- 300g latte intero
- 300g acqua
- 1 cucchiaio di maizena
- 150g alcool
Procedimento
Polverizzare zucchero e liquirizia 20 sec. Vel turboAggiungere latte, acqua, maizena 10 secondi vel. 3Cuocere 12 minuti 100 gradi velocità 3.Quando è freddo 30 sec. Vel 5 per frullare la pellicola che si è’ formata in superficie, poi aggiungere l’alcool 2 minuti vel 1Imbottigliare e mettere in frigo!!