Salva ricettaCorona di rose
Ingredienti:
- 500 gr di farina
- 250 gr di acqua
- 20 gr di olio d’oliva
- 10 gr di sale
- 1 bustina di zafferano
- 15 gr di lievito di birra
Procedimento:
Versare tutti gli ingr.nel boccale acqua ,lievito,zafferano,olio e per ultimi farina e sale.2 min.vel.spiga.utilizzando meta’ dell’impasto formare una corona chiuderla a cerchio schiacciando leggermente.con il resto dell’impasto tirare una sfoglia non troppo sottile e tagliarla a strisce (2×8 cm circa)e formare delle roselline avvolgendo le strisce su se stesse a spirale.decorare la corona con le roselline ottenute .con i ritagli di pasta fare delle foglie e metterle accanto alle rose.far lievitare il pane qb e cuocere in forno caldo a 180° per circa 3o min.
