Ingredienti:
- 300 gr farina
- 120 latte
- 40 gr zucchero
- 50 gr burro
- 1 uovo
- 1 lievito birra
Procedimento:
latte, lievito zucchero 37° Vel 2 2 Min.
aggiungere gli altri ingredienti.
Spiga 2 min vel 1
Impasto semi molliccio da far lievitare fino al raddoppio. poi lavorare e dare forma triangolo ed arrotolare. altra lievitazione. Spennellare latte oppure un pò acqua e zucchero per farli venire lucidi.
forno 180 per 20 min circa
Appena cotti tagliare in lungo con forbice e riempire marmellata. spolverare zucchero a velo
ricetta presa dal web e modificata