Ingredienti:
- 100gr cioccolato fondente o bianco
- Un cucchiaio di acqua scarso
- Un cucchiaio di miele
- 50/60 gr zucchero a velo
Procedimento:
Sciogliere ciocco a bagnomaria. .aggiungere acqua e miele e mescolare velocemente finché tutto è omogeneo..lasciare intiepidire. ..impostare con zav e mettere nella pellicola a riposo x 20 min. Colorare piacere.
per il bimby:Ne boccale ciocco 10 sec vel 5…poi 3 min 50 ° vel 3. Aggiungere acqua e miele 30sec vel 5 poi lasciare raffreddare e unire zav 30 sec vel 4.