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Ciambella marchigiana con uvetta e mandorle di Olivia Natalucci

Ingredienti:

  • 500 gr farina,
  • 200 gr zucchero,
  • 1 bustina di lievito,
  • 80 gr di burro morbido a pezzetti,
  • buccia di limone polverizzata,
  • 4 uova.

Inserire in questo ordine nel boccale, 2 minuti spiga. Se piace aggiungere un po di uvetta ammorbidita in acqua calda. Traferire l impasto su carta forno sopra la teglia e dare la forma di un filoncino di pane, spennellare con latte e distribuire sulla superficie zucchero in granella e mandorle. Infornare a 170 gradi x 45 minuti ca. Prova stecchino sempre. Forno statico.

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