Salva ricetta- 75 grammi di burro
- 500 grammi di farina
- due uova intere
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di gin
- 100 ml di latte
- 4 cucchiai di zucchero.
Amalgamiamo bene il tutto 20 secondi a bel. 5, stenderlo con farina e mattarello. Abbiamo ottenuto un rettangolo, ora stendiamo con quantità a piacere della marmellata. Arrotoliamo nel senso della lunghezza, tagliamo delle fettine (ne dobbiamo ottenere circa 18). Imburriamo e infariniamo una teglia e posizioniamo le nostre girelle a formare una ciambella, che poi andrà in forno, a 180° per 30 minuti.
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