- 250 gr. di farina(oppure 170 di farina e 80 di fecola di patate)
- 3 uova
- 180 gr. di zucchero se usate panna da montare già zuccherata altrimenti 250 gr.se usate panna fresca
- 250 gr. di panna da montare fresca o a lunga conservazione/vegetale
- 1 bustina di lievito per dolci
procedimento: montare le uova con lo zucchero fino ad averle belle spumose ,aggiungere la panna e incorporare la farina setacciata con il lievito.Cuocere in forno caldo a 170° x 40-45
Per chi usa il bimby: nel boccale mettere la farfalla ,le uova e lo zucchero ,montare x 3 min a vel 4 aggiungere la panna vel 3 per 1 min.togliere la farfalla infine la farina setacciata con il lievito vel 4-5 per 2 min
[banner]