Ingredienti:
- 3 spicchi d’aglio
- prezzemolo
- olio evo
- 2 calamari tagliati a strisce
- un misurino di vino bianco
- sale
Procedimento:
Tritare aglio e prezzemolo a vel 6 per qualche secondo.
Aggiungere l’olio 4 minuti a 100° vel. soft.
Aggiungere i calamari, il vino e il sale, 10 minuti varoma vel. soft antiorario.
