Salva ricettaBiscotti della nonna Isa
Ingredienti:
- 2 uova intere
- 150gr zucchero
- scorza di un limone
- 200gr amaretti (che non contengano latte)
- 300gr farina 00+100sul tavolo
- pizzico di sale
- 120gr margarina
- lievito per dolci
Procedimento:
sbriciolare amaretti 10 sec vel 10 e mettere da parte.
nel boccale aggiungere zucchero e scorza di limone 10 sec vel 10.
aggiungere poi tutti gli ingredienti e lavorare come una frolla 20 sec vel 4.
impastare poi sul tavolo aggiungendo farina che richiede la pasta e poi mettere impasto in frigo avvolto nella pellicola almeno una mezzoretta.
stendere alta mezzo cm e tagliare in rettangolini con rotella tagliapasta.
Cuocere a 160° per circa 10/15 minuti.
