Yogurt bianco

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Ingredienti:

• 1 l Latte
• 1 Yogurt Intero al Naturale con scadenza molto lontana

Procedimento:

Metti il latte nel boccale e pastorizzalo. 5 Min. 80° Vel. 3.Lascia raffreddare il latte fino a una temperatura di circa 37°.e diluiscici lo yogurt. a Vel. 2 e amalgama.metti nei vasetti della yogurtiera per 12 ore o in un termos avvolto in una coperta,poi una volta raffreddato metti i vasetti nel frigo e consuma in una settimana,conserva sempre un vasetto per l’altro yogurt