Torta umida di mele e cioccolato

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Ingredienti :

• 2 uova
• 120 g di zucchero
• 50 g di olio di semi
• 140 g di yogurt bianco
• 175 g di farina
• 16 g di lievito per dolci
• 400 gr.di mele
• 100 g di cioccolato fondente fatto a pezzetti piccoli ( io avevo solo cioccolato al latte)

Procedimento : Lavorare prima le uova più lo zucchero. Poi unire lo yougurt,l’olio, la farina.e il lievito. Per ultimo il cioccolato e le mele fatte a fettine sottili. Amalgamare il tutto e versare in una tortiera imburrata e infarinata o meglio rivestita di carta forno. 170 gradi x 35 minuti.

( ricetta presa da sito web e testata da Pamela Acri)