Torta light all’uva di GZ

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Ingredienti:

• 200 gr uva bianca
• 200 gr farina 00
• 60 gr zucchero
• 2 bicchieri scarsi di latte scremato
• 2 albumi
• Mezza bustina lievito

Porocedimento:

tagliare uva a metà e togliere semini e mettere da parte.
Tutti ingredienti meno lievito nel boccale 1 min vel 5
Aggiungere lievito 20 sec vel 5.
Aggiungere uva e versare in tortiera da 22 imburrata e infarinata. Cuocere 30 min a 160º.