Torta gianduiotto

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Ingredienti:

  • 600 gr di cioccolato fondente al 70%
  • 400 gr di burro
  • 10 uova (da 60 gr)
  • 400 gr di zucchero
  • zucchero a velo per decorare.

Procedimento:

Tagliare il cioccolato a pezzi e metterlo nel boccale, tritare 10 sec. vel. 9 e riunire sul fondo. Unire il burro a pezzi e sciogliere 10 min. a 50° vel. 2. Aggiungere le uova e lo zucchero, montare 1 min. e 30 sec. a vel. 4. Versare il composto nella teglia e cuocere in forno caldo ventilato a 190° per 10 min. Far raffreddare e servire spolverizzando con zucchero a velo.

 

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