- 250 g di farina
- Fialetta aroma limone
- 80 g di fruttosio
- 2 uova e un tuorlo
- 2 cucchiai di olio di semi
- 1 vasetto di yogurt magro
- 60 g latte
- 1 bustina di lievito
- 2 mele
- 1 pizzico di sale
Metto farfalla; inserisco uova e tuorlo, fialetta e fruttosio: 3 min. Vel. 4; tolgo farfalla e aggiungo olio, farina, lievito e pizzico di sale: 1 min. Vel. 4; aggiungo latte e yogurt: 30 sec. Vel. 3. Verso metà impasto in uno stampo a cerniera, aggiungo le mele a fettine, copro con il rimanente impasto e aggiungo ancora le mele a fettine; do una misera spolveratina di zucchero di canna e di cannella e inforno a 180 (preriscaldato) per 30/35 minuti.