Salva ricetta- 300 gr di zucchero
- 300 gr di farina
- 3 uova
- 1 bicchiere di succo di arancia
- scorza grattuggiata di arancia(prima grattuggiatela un arancia e poi spremetela)
- 1 bustina di lievito x dolci
Montare prima i bianchi a neve e metterli da parte.
Grattugiare la buccia dell’arancia (non tutto l’arancio ma 2 bei cucchiani da caffè).
Spremere le arance, riempire un bel bicchiere, sbattere i rossi con lo zucchero, aggiungere poco alla volta la farina.
Quando iniziate a vedere che inizia a essere un pò pesante aggiungete il succo, poi i bianchi sbattuti a neve, il lievito.
Mettere nella teglia imburrata e infarinata. Infornare a 180° x 40 minuti (fare la prova stecchino).
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