Torta all’arancia di MariaRosa (Bertolini)

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La torta all’arancia di MariaRosa, dal ricettario Bertolini.

Ingredienti:

• 300 gr farina 00
• 75 gr. burro
• 2 arance grosse
• 250 gr. zucchero semolato
• 1 pizzico sale
• 1 bustina di Lievito per dolci
• 1 bustina di vanillina
• 3 uova
• mezzo bicchiere di latte

Procedimento:
Ho messo zucchero e buccia di 2 arance : 10 sec vel 9; poi ho inserito la farina : 10 sec vel 7; poi ho aggiunto uova, burro fuso, succo di 2 arance, latte, sale e vanillina e ho frullato 30 sec vel 5-6; infine ho messo il lievito e ho amalgamato 10 sec vel 5; infornato per 45-50 minuti a 160°