Torta all’arancia di MariaRosa (Bertolini)

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La torta all’arancia di MariaRosa, dal ricettario Bertolini.

Ingredienti:

  • 300 gr farina 00
  • 75 gr. burro
  • 2 arance grosse
  • 250 gr. zucchero semolato
  • 1 pizzico sale
  • 1 bustina di Lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • 3 uova
  • mezzo bicchiere di latte

Procedimento:
Ho messo zucchero e buccia di 2 arance : 10 sec vel 9; poi ho inserito la farina : 10 sec vel 7; poi ho aggiunto uova, burro fuso, succo di 2 arance, latte, sale e vanillina e ho frullato 30 sec vel 5-6; infine ho messo il lievito e ho amalgamato 10 sec vel 5; infornato per 45-50 minuti a 160°

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