Salva ricettaIngredienti:
- buccia di un limone
- 500 gr di mascarpone
- 300 gr di farina
- 150 gr di fecola di patate
- 60 gr di burro fuso
- 300 gr di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 uova
- 200 cc di latte
- una presina di sale
Grattuggiare la buccia di un limone non trattato: 30 sec vel 7Mettere nel boccale del bimby tutti gli ingredienti: 1min e 30 sec vel 4Si otterrà un composto denso, cremoso e molto compattoBagnare strizzando la carta forno utile a coprire il fondo di una teglia di 28 cm di diametroIntrodurre la teglia nel forno preriscaldato a 180° per 25 min. Controllare con la prova stecchino l’effettiva ultimazione della cottura.Servire a temperatura ambiente.